Công việc của người làm bếp phải thường xuyên làm việc trong môi trường nhiệt độ cao, hoạt động nhiều. Chính vì vậy, chất vải may áo thun đồng phục bếp thường là cotton hoặc vải kate, kaki có chứa nhiều cotton để tạo được sự thoải mái, khả năng thấm hút mồ tốt cũng như co giãn tốt và độ bền cao.